清風明月
水曜日はペニンシュラホテルで行われた、会社の方のフェアウェルパーティーに仕事で参加できなかったのが残念です。
代わりと言ってはなんですが、
代わりと言ってはなんですが、
銀座の外れの、柳通りと並木通りの交差点にあるビルの3階にある、フレンチのお店にて食事。入り口はわかりにくいのですが、銀座にしては手頃のお値段でカジュアルにフランス料理が食べられます。
しかしここのメインはワインです。ソムリエさんの知識が豊富で、接客もいいです。産地や葡萄の種類といった通り一辺倒の説明ではなく、「甘さは黒糖のようで、後味がスモーキーでナッツ風味が残る」というように、素人の私でも、飲んだときの味がわかるように、感性に訴えかけるような説明をしてくれるので、ついつい飲み過ぎてしまいました。
しかしここのメインはワインです。ソムリエさんの知識が豊富で、接客もいいです。産地や葡萄の種類といった通り一辺倒の説明ではなく、「甘さは黒糖のようで、後味がスモーキーでナッツ風味が残る」というように、素人の私でも、飲んだときの味がわかるように、感性に訴えかけるような説明をしてくれるので、ついつい飲み過ぎてしまいました。
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